Йогуртница - рецепты кисломолочных продуктов

[Наталья LG]

Поделитесь рецептами приготовления кефира и сметаны в йогуртнице для деток первого года жизни. Какую закваску выбрать и на что обратить внимание?

[Даша]

Мы первую закваску покупали бифивит. Она не кислая на вкус и ребенок охотно ее ел. И творог с нее можно тоже делать. баночку готового кефира вылить в кастрюлю и на водяную баню. творог очень нежный получается и совсем не кислит, больше молоком пахнет

[Душка]

Я покупала первую закваску ребенку в 8 месяцев ЭВИТА. Очень вкусно получался кефирчик. А подруга брала СИМБИТЕР - НУ КАКА получалась кислющая, я даже выпить не могла, не говоря уже о ребенке

[lora]

Я всегда бифивит беру, другие если честно не пробовала. Меня и эта вполне устраивает

[veronichka]

А раньше подобных заквасок не было! Просто добавляли магазинный йогурт или кефир.

[Valik]

Я покупала первую закваску ребенку в 8 месяцев ЭВИТА. Очень вкусно получался кефирчик. А подруга брала СИМБИТЕР - НУ КАКА получалась кислющая, я даже выпить не могла, не говоря уже о ребенке

Я тоже покупаю ЭВИТА тоже очень доволен даже нашёл их магазин в городе и всегда у них покупаю теперь всю их продукцию.

[Marine97]

Я готовлю йогурт постоянно из этой закваски. Один флакончик на 1л молока, в йогуртнице держу 6 часов, а потом в холодильник.
Повторные закваски делаю уже из готового йогурта. 1 баночку на 1л молока. Заквашиваю по 4-5 раз и получается как и в первый...Т.е. у меня выходит 1 флакончик где-то больше чем на месяц...

[Душка]

Да! эвита хорошая и приятная для ребенка. Если есть выбор, то ее обязательно стоит попробовать!

[Ira]

У нас я нигде закваски не видела. Спрашивала - только плечами жмут. Так в каких магазинах спрашивать закваску и как она выглядит?

[Ира]

Ира, а вы поинтересуйтесь заквасками в аптеке. Мне кажется, что кто-то расказывал, что именно там их приобретал.