Шпинат в помощь сосудам

[Ирена]

Оказывается шпинат содержит калий и фолиевую кислоту, которые активно борются с повышенным давлением и помогают снизить риск появления сердечно-сосудистых болезней. Зимой можно использовать шпинат из морозилки.

[АннаХ]

Я пыталась ввести шпинат в наш рацион, покупала замороженные листья в магазине. Но у сына обнаружилась на него аллергия в виде крапивницы, и шпинат мы есть перестали. А вот подруга, которая несколько лет проработала воспитателем в московском детском садике, рассказывала, что в меню их садика входили блюда с шпинатом, в частности, шпинатный суп-пюре.

[Lola]

А я что-то подзабыла - какой из себя этот шпинат и какой у него вкус, Анна?

[Ксана]

Lola, травка-травкой ) как салат или щавель, но не кислый, а пресноватый.
Интересно, как этот суп-пюре можно сделать? Уважаю шпинат. Витаминов там воистину вагон.

[Марьяна]

Ксана, я готовлю летний супчик со щявлем и яйцами, наверное, и со шпинатом его можно готовить.

[Анна]

Мне название тоже очень знакомо, а вот вспомнить - что из себя представляет этот шпинат - тоже не могу.

[Ксана]

Марьяна, я почему-то решила, что имеется в виду суп без термической обработки шпината. Летние супы и я люблю, но при варке многие полезные вещества теряются все же.

[Nata]

А я шпинат пробовала покупать, но не поняла вкуса. Трава-травой...

[Ирена]

Так и зелёный салат - трава травой, а какой полезный, Ната.

[Sveta]

Я шпинат одно время покупала и в салаты добавляла. Но как у нас в семье он не прижился, никто его не любит:)