Какой творог лучше ?

[Савинка]

Для сырников творог какой жирности лучше брать?
И подскажите хороший, правильный и проверенный рецепт.
Заранее спасибо!

[Валерия20]

Я как правило из 9% делаю, беру фермерский "Это Лето". Что касается рецепта, я делаю так: на упаковку творога (300 гр.) кладу 1 ст.л. ложку сахара, 1 ст.л. ложку муки, 1 яйцо. Потом в муке обваливаю и жарю, с одной стороны без крышки, как переверну накрываю сковородку крышкой - все.
Очень вкусные получаются!

[Светлана_2]

Я как правило из 9% делаю, беру фермерский "Это Лето". Что касается рецепта, я делаю так: на упаковку творога (300 гр.) кладу 1 ст.л. ложку сахара, 1 ст.л. ложку муки, 1 яйцо. Потом в муке обваливаю и жарю, с одной стороны без крышки, как переверну накрываю сковородку крышкой - все.
Очень вкусные получаются!

А я манку добавляю вместо муки. Выпечка с манкой получается пышнее и нежнее, плюс ко всему содержание глютена в манке намного ниже.
Кстати, творог беру тоже этого производителя, он реально вкусный и его приятно есть, не несет химией и коровой.

[Савинка]

Я как правило из 9% делаю, беру фермерский "Это Лето". Что касается рецепта, я делаю так: на упаковку творога (300 гр.) кладу 1 ст.л. ложку сахара, 1 ст.л. ложку муки, 1 яйцо. Потом в муке обваливаю и жарю, с одной стороны без крышки, как переверну накрываю сковородку крышкой - все.
Очень вкусные получаются!

А я манку добавляю вместо муки. Выпечка с манкой получается пышнее и нежнее, плюс ко всему содержание глютена в манке намного ниже.
Кстати, творог беру тоже этого производителя, он реально вкусный и его приятно есть, не несет химией и коровой.

Спасибо! Про манку слышала, многие ее вместо муки используют. Нужно будет попробовать!
А где можно купить такой творог?

[Lola]

А я беру у сельской женщины. Их семья наладила сбыт своей молочки. В один и тот же день, в одно время - приезжают к дому.

[Валериана]

Лола, вот молодцы. И в наше время можно найти способы подзаработать.

[Аля]

Лола, вот молодцы. И в наше время можно найти способы подзаработать.

Согласна с вами. Надо добавить только - имея голову на плечах.

[Люба]

Не только голову на плечах иметь, но и быть предприимчивым.

[Ульяна Хорошенко]

мне вообще никакой не нравится что в магазинах лежит, а домашний и не купишь нигде(